Tavuk göğsü

Tavuk göğsü
29 Ekim 2013
10 kez okundu

tavuk-gogsu-tarifiMalzemeler

Yarım paket margarin
1 litre süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 adet damla sakızı ya da falım sade sakız

Tavuk göğsü tarifi

Oktay usta’nın anlatımı ile başka bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Oldukça popüler olan tavuk göğsü tatlısı ile ilgili tüm herşeyi bu sayfada bulabilirsiniz. Tarifin en altına tavuk göğsü yapılışı ile ilgili bir video ekledik. Yazıyı okuduktan sonra videoyu izleyebilirsiniz.  Artık tarifimize geçebiliriz.

Evet hanımlar/beyler, tarife girişte tavuk göğsünün çok bilinen bir tatlı türü olduğunu söylemiştik. Şimdi ilk olarak tencereyi ocağın üzerine alıyor ve harlı ateşte margarini eritiyoruz. Daha sonra unumuzu tencereye ekleyerek bir güzel kavuruyoruz. Sonra şekeri ekliyor ve kavurmaya devam ediyoruz. Sakızı tencereye attıktan sonra sütü yavaş yavaş, bir yandan da karıştırmaya devam ederek döküyoruz.

Tavuk göğsümüz koyulaşmaya ve kaynamaya başladığı sırada ise vanilyamızı da ekliyoruz. Bir süre bekledikten sonra tencereyi ateşten alıyoruz. Bir süre soğumaya bıraktığımız tatlıyı kaşık veya mikser yardımı ile güzel bir kıvama gelene kadar çırpıyoruz. Tavuk göğsü neredeyse hazır! Artık son bir işlemimiz kaldı. Tepsi şeklindeki bir tabağa tatlımızın tamamını boşaltıyor ve buzdolabına koyuyoruz. Yeteri kadar soğudunu anladıktan sonra, servis tabaklarına dilediğimiz şekli vererek koyuyoruz. Ellerinize sağlık :)

Afiyet olsun