-sponsorlu bağlantılar-

 Mereng tarifi - 9 ay önce eklendi.

[ Mereng tarifi - resimli ]

[ Mereng tarifi - resimli ]

Gerekli malzemeler listesi

3 adet yumurta akı
3 çay bardağı pudra şekeri
1-2 damla limon suyu
Bir tutam tuz

Kreması için gerekli malzemeler:
100 ml çiğ krema
200 gram bitter çikolata

Mereng tarifi

Öncelikle bir kaba yumurta akı ve tuzu alıyor, köpürünceye kadar iyice çırpıyoruz. Sonra yavaşça pudra şekerini ilave ediyoruz ve bu sırada hamurumuzu aynı tarafa doğru çırpıyoruz. Ardın limon suyu ekliyor ve merengin hamuru olana kadar çırpıyoruz. Hamurun bir parçasını kaşıkla yukarıya alınca eğer akmazsa, kıvama gelmiş demektir.

Hamur olduğunda ise sıkma torbasına dolduruyoruz. Tepsimizi yağlıyor veya yağlı kağıt seriyor; sıkma torbasından belirli boşluklarla hamuru sıkıyoruz. Önceden ısıttığımız fırında 100 derecede çıtır çıtır olana kadar pişiriyoruz. Servise vermeden önce aralarına krema sürmeliyiz.

Afiyet olsun


Tatlı tarifini beğendiysen, Facebook sayfamızı

-sponsorlu bağlantılar-
Yorum yapın

Kategori: Pasta tarifleri Malzemeler: , , , , , , , , , , , ,